เครื่องชิปทากิส
แนะนำผลิตภัณฑ์

เครื่องชิป Takis สำหรับข้าวโพดทอดกรอบทรงม้วนเป็นสายการผลิตข้าวโพดทอดกรอบทรงพองแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบพร้อมเครื่องอัดแท็บเล็ตและระบบขึ้นรูปม้วนเครื่องจักรเป็นแกนหลัก เชี่ยวชาญในการผลิตข้าวโพดกรอบทรงม้วนเกลียว/ท่อ ซึ่งแตกต่างจากสายการผลิตชิ้นสามเหลี่ยมแบบดั้งเดิม แกนกลางเป็นเส้นทางกระบวนการของการอัดรีดชิ้นบาง ๆ การขดและการขึ้นรูป และการขึ้นรูปและการสุก
ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับข้อกำหนดของ Takis
การวางตำแหน่งหลัก: สายการผลิตอัตโนมัติเฉพาะสำหรับข้าวโพดทอดหลายม้วนและหลายม้วน โดยเชี่ยวชาญด้านประเภทม้วนสามมิติ- เช่น ม้วนเกลียว ม้วนท่อ และม้วนแซนวิช
วัตถุดิบที่ใช้บังคับ: แป้งข้าวโพด (แป้งมาซา) แป้งสาลี เส้นหมี่เส้นใหญ่ ซึ่งสามารถเติมน้ำมัน เครื่องปรุงรส เม็ดสีได้ และเหมาะสำหรับกระบวนการทอด/ไขมันต่ำ
ช่วงกำลังการผลิต: ขนาดเล็ก 70-80 กก./ชม. ปานกลาง 150-200 กก./ชม. ใหญ่ 300-400 กก./ชม. ตอบสนองความต้องการของการผลิตขนาดใหญ่
ข้อได้เปรียบหลัก: รูปร่างม้วนที่มั่นคง รสชาติกรอบ ระบบอัตโนมัติในระดับสูง การสลับการผลิตที่ยืดหยุ่น เหมาะสำหรับตลาดขนมม้วนกระแสหลักในยุโรป อเมริกา ตะวันออกกลาง ละตินอเมริกา ฯลฯ
Takis ประสบความสำเร็จในการกลิ้งได้อย่างไร?

หลักการหลักคือการขดม้วนเชิงกล: เหล็กแท่งอ่อนที่ตัดแล้วจะเข้าสู่กลไกการขดม้วนทันที และถูกบังคับให้ขดเป็นรูปทรงเกลียว/ท่อโดยใช้การนำทาง การหนีบ การหมุน/การดัน และการทำให้เย็นลงและขึ้นรูปอย่างรวดเร็ว
ข้อดีของผลิตภัณฑ์
-มีประสิทธิภาพและประหยัดพลังงาน-: นำเทคโนโลยีประหยัดพลังงานขั้นสูง-มาใช้เพื่อลดการใช้พลังงานในการผลิต ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต และช่วยให้องค์กรต่างๆ ประหยัดค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน
-ระบบอัตโนมัติระดับสูง: ระบบควบคุมอัตโนมัติเต็มรูปแบบทำให้ได้การผลิตที่ชาญฉลาด ลดการแทรกแซงด้วยตนเอง และรับประกันความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์
-การบูรณาการแบบมัลติฟังก์ชั่น: การรวมการผสม การปั้น การอบ การปรุงรส การแช่เย็น และการบรรจุลงในสายการผลิตเดียวเพื่อให้กระบวนการผลิตทั้งหมดเสร็จสมบูรณ์
-* * คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม * *: ระบบควบคุมอุณหภูมิและการปรุงรสที่แม่นยำทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์มีรสชาติกรอบและรสชาติเข้มข้น ตอบสนองความต้องการคุณภาพสูง-ของผู้บริโภค
-* * บำรุงรักษาง่าย * *: การออกแบบแบบแยกส่วน ส่วนประกอบหลักถอดประกอบและทำความสะอาดได้ง่าย ลดปัญหาและเวลาในการบำรุงรักษา และปรับปรุงอายุการใช้งานของอุปกรณ์
-การคุ้มครองสิ่งแวดล้อมและสุขอนามัย: สอดคล้องกับมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร อุปกรณ์นี้ทำจากสแตนเลสเกรดอาหารเพื่อให้มั่นใจถึงสุขอนามัยและความปลอดภัยในระหว่างกระบวนการผลิต
แผนภูมิการไหล
รู้เบื้องต้นเกี่ยวกับเครื่องชิป Takis
1. ระบบปรับสภาพวัตถุดิบ
เครื่องผสมแบบไม่มีแรงโน้มถ่วงแบบเพลาคู่: ผสมแป้งข้าวโพด น้ำ น้ำมัน เกลือ และสารเติมแต่งให้เท่าๆ กัน และควบคุมปริมาณความชื้น 18% - 22% เพื่อให้มั่นใจว่าบิลเล็ตมีความเป็นพลาสติก
เครื่องป้อนเชิงปริมาณ: การป้อนความถี่แบบเกลียว/สายพาน, การป้อนที่เสถียร, หลีกเลี่ยงการเชื่อมและการแตกหักของวัสดุ
2. โฮสต์หลัก: การขึ้นรูปอุปกรณ์รีดกดแท็บเล็ต (รากฐานแบบม้วน)
ฟิล์มบางตาย: รีดฟิล์มบางต่อเนื่องกว้างที่มีความหนา 0.8-1.2 มม. และค่าเผื่อความหนาน้อยกว่าหรือเท่ากับ ± 0.05 มม.
เครื่องตัดเซอร์โว: ตัดแผ่นบางที่มีความยาวคงที่ (10-15 ซม.) ด้วยการตัดแบบแบนเพื่อเตรียมการขด
ระบบควบคุมอุณหภูมิ: การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำเพื่อให้แน่ใจว่าแท่งเหล็กมีความนุ่มและม้วนได้ โดยไม่ทำให้ขอบติดหรือไหม้
3. ระบบการขึ้นรูปม้วน (แกนกลิ้ง แตกต่างจากหลายแรงและหลายซี่แบบดั้งเดิม)
เครื่องม้วนแบบกลไก: ตาข่ายก่อนม้วน+ตาข่ายม้วนสุดท้าย+สวิงไดรฟ์ การม้วนเกลียวและการขึ้นรูปแผ่นบางร้อน ด้วยรูปทรงการม้วนที่แน่นและสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับรูปทรงม้วนคลาสสิกที่มีแรงและขนาดหลายขนาด
4.ระบบปรุงและปรุงรส
หม้อทอดต่อเนื่อง : อุณหภูมิน้ำมัน 160-170 องศา ทอดลึก 30-60 วินาที เนื้อกรอบ ควบคุมอัตราการดูดซึมน้ำมันได้
เครื่องอบลมร้อน (รุ่นไขมันต่ำ{{0}): การอบด้วยสายพานตาข่ายห้าขั้นตอน อุณหภูมิ 180-220 องศา ความชื้นลดลงเหลือ 2.8-3.5% มีไขมันต่ำและดีต่อสุขภาพ
เครื่องปรุงรสแบบกลอง: เคลือบด้วยผงอย่างสม่ำเสมอ พ่นด้วยน้ำมัน และโรยด้วยส่วนผสม มีรสชาติคงที่และความสม่ำเสมอในการปรุงรสมากกว่าหรือเท่ากับ 95%
วัตถุดิบอะไรที่เราสามารถใช้ทำทากิสได้
วัตถุดิบใดบ้างที่สามารถใช้ในการผลิตทากิ:
เราสามารถเลือกแป้งข้าวโพดธรรมดามาผลิตทากิได้ แต่เราต้องปรุงก่อนเพื่อเพิ่มความเหนียวของแป้งข้าวโพด แล้วจึงเลือกผสมแป้งกับแป้งข้าวโพดได้ ในกรณีที่ง่ายที่สุด เราสามารถเลือกแป้งข้าวโพดอัลคาไลน์หรือที่เรียกว่าแป้งมาซ่าได้โดยตรง
ป้ายกำกับยอดนิยม: เครื่องชิปทากิส ประเทศจีน ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย โรงงาน ขาย

