เครื่องทำเส้นบะหมี่เชิงพาณิชย์

เครื่องทำเส้นบะหมี่เชิงพาณิชย์

เครื่องทำบะหมี่เชิงพาณิชย์เป็นอุปกรณ์ทำบะหมี่ประเภทหนึ่งที่ออกแบบมาเพื่อวัตถุประสงค์เชิงพาณิชย์โดยเฉพาะ (เช่น ร้านอาหาร ร้านขายบะหมี่ โรงอาหาร สแน็คบาร์ ครัวกลาง ฯลฯ) โดยส่วนใหญ่ใช้เพื่อผลิตบะหมี่ประเภทต่างๆ เป็นจำนวนมากอย่างมีประสิทธิภาพและเป็นชุด

สายการผลิตนี้สามารถผลิตบะหมี่ที่มีรูปร่างและน้ำหนักต่างกันได้โดยการปรับการออกแบบแม่พิมพ์

ปฏิทินต่อเนื่อง การทำงาน: หลังจากการรีดที่ช่องว่างและความเร็วการรีดที่แตกต่างกัน 6 ระดับ แผ่นแป้งจะถูกรีดเป็นเส้นลูกฟูกโดยใช้อุปกรณ์ตัดและแยก และขนส่งไปยังกระบวนการผลิตถัดไป	เครื่องนึ่ง การทำงาน: อุปกรณ์นี้จะส่งเส้นบะหมี่ลูกฟูกที่รีดโดยโรงรีดแบบต่อเนื่องไปยังสายพานตาข่ายสแตนเลสเพื่อนึ่งและปรุงเส้นบะหมี่ โครงสร้างของแป้งมักจะมีรูปร่างเป็นลูกโซ่- ข้อดี: 1) เวลานึ่งเกิน 3 นาที และการนึ่งเป็นเวลานาน-จะช่วยให้เส้นบะหมี่สุก 2) โซนอุณหภูมิสามโซน ไอน้ำจะถูกควบคุมแยกกัน ซึ่งเอื้อต่อการควบคุมแรงดันไอน้ำและอุณหภูมิในเวลาที่ต่างกัน 3) การนึ่งสาม-ชั้นช่วยประหยัดพื้นที่เวิร์กช็อป	เครื่องทำความเย็น กำลังไฟฟ้า: 0.77 กิโลวัตต์ ผลผลิต: 70-100 กก./ชม ขนาด: 6000*700*800 มม ฟังก์ชั่น: ระบายความร้อนบะหมี่
การทำงาน: ผสมแป้งและน้ำโดยอัตโนมัติด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 5 นาที และความเร็วต่ำเป็นเวลา 10 นาที เสริมสร้างกลูเตน แป้งจะถูกระบายออกจากถังโดยอัตโนมัติและเข้าสู่กระบวนการถัดไป ซึ่งแป้งจะสุกและป้อนโดยเครื่องป้อน	เครื่องทอดลึก กำลังไฟฟ้า: 64 กิโลวัตต์ ผลผลิต: 70-100 กก./ชม ขนาด: 6000*870*26000 มม ใส่น้ำมันบริโภค (น้ำมันปาล์ม) ในปริมาณที่เหมาะสม (ประมาณ 700 กิโลกรัม) ลงในหม้อ เปิดสวิตช์ทำความร้อน และเมื่ออุณหภูมิน้ำมันถึง 180 องศา ให้ใส่บะหมี่ที่หั่นแล้วลงในกล่องบะหมี่ สตาร์ทมอเตอร์ขับเคลื่อน และทอดด้วยความเร็วคงที่	เครื่องบรรจุภัณฑ์ กำลังไฟฟ้า: 3.4 กิโลวัตต์ ขนาดบรรจุ : 40-230 ถุง/นาที เพื่อให้มั่นใจในรสชาติของผลิตภัณฑ์และทำให้มันกรอบ เราใช้เครื่องบรรจุภัณฑ์ขนาด 4020x7700x1450 มม. สำหรับบรรจุภัณฑ์ รูปแบบการปิดผนึก: ซีลด้านหลัง กำลังมอเตอร์: ประมาณ 3 กิโลวัตต์ ข้อกำหนดการจ่ายอากาศ: 0.3 ลูกบาศก์เมตร/นาที, 0.6-1 MPa (จัดทำโดยลูกค้า)

การรับรอง

การบรรจุและการจัดส่ง

คำถามที่พบบ่อย

ถาม: บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดกับบะหมี่แห้งแตกต่างกันอย่างไร?
ตอบ: บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดมีน้ำมัน และสามารถใส่บะหมี่ลงในน้ำร้อนและต้มประมาณ 2-3 นาทีได้โดยตรง และสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องเติมน้ำ บะหมี่แห้งต้องปรุง

ถาม: รูปร่างของเส้นบะหมี่และความจุของเครื่องจักรคืออะไร?
A: มี 2 แบบ คือ แบบเหลี่ยม และ แบบกลม
เอาต์พุตมีตั้งแต่ 6,000 ถึง 60,000 ใน 8 ชั่วโมง ความยาวเวิร์คช็อปต้องอยู่ที่ 30 ถึง 90 เมตร

ถาม: ปริมาณการใช้ไอน้ำและไฟฟ้าในการผลิตบะหมี่เป็นเท่าใด
ตอบ: ปริมาณการใช้ไอน้ำมีตั้งแต่ 1,000 กก./ชม. ถึง 3,500 กก./ชม. ขึ้นอยู่กับผลผลิต ปริมาณการใช้ไฟฟ้าอยู่ระหว่าง 40 กิโลวัตต์ถึง 150 กิโลวัตต์

ถาม: เวลาในการจัดส่งของเครื่องก๋วยเตี๋ยวคือเท่าไร?
ตอบ: เวลาในการจัดส่งของเครื่องเดียวคือ 30 ถึง 40 วัน ระยะเวลาการส่งมอบของสายการผลิตทั้งหมดคือ 60-90 วัน

ถาม: ขั้นตอนสำคัญในการทำความสะอาดและบำรุงรักษาเครื่องทำบะหมี่เชิงพาณิชย์มีอะไรบ้าง ​
หลังจากใช้งานทุกวัน ให้ถอดชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ออกแล้วทำความสะอาดด้วยน้ำอุ่นและผงซักฟอกที่เป็นกลาง ตรวจสอบการหล่อลื่นเกียร์และแบริ่งเป็นประจำเพื่อหลีกเลี่ยงความล้มเหลวทางกลไกที่เกิดจากเศษแป้ง ​

ถาม: วิธีแก้ปัญหาความหนาของเส้นบะหมี่ไม่สม่ำเสมอ? ​
ปรับเทียบความขนานของลูกกลิ้งเส้นบะหมี่และตรวจสอบความแน่นของสายพานขับเคลื่อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าความแข็งของแป้งสม่ำเสมอ การใช้เครื่องผสมแป้งสามารถหลีกเลี่ยงการเบี่ยงเบนความหนาที่เกิดจากความแตกต่างของแป้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ ​

ถาม: ข้อควรระวังในการติดตั้งเครื่องทำบะหมี่เชิงพาณิชย์มีอะไรบ้าง ​
เมื่อติดตั้งเครื่องทำเส้นบะหมี่เชิงพาณิชย์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องวางในแนวนอนเพื่อหลีกเลี่ยงการสั่นสะเทือน สายไฟจะต้องเชื่อมต่อกับเต้ารับที่มีสายดิน- ตรวจสอบว่าส่วนประกอบแต่ละชิ้นได้รับการติดตั้งอย่างแน่นหนา และสังเกตว่ามีเสียงผิดปกติหรือความกระวนกระวายใจระหว่างการทดลองวิ่งหรือไม่

ถาม: ขั้นตอนการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อเครื่องทำบะหมี่มีขั้นตอนอย่างไร? ​
ขั้นแรก ปิดเครื่องเพื่อถอดชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ ล้างด้วยน้ำอุ่นและผงซักฟอก จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาด เช็ดชิ้นส่วนที่ถอดไม่ได้-ด้วยผ้าชุบน้ำหมาด สุดท้ายฆ่าเชื้อด้วยแอลกอฮอล์ 75% แล้วประกอบหลังจากการอบแห้ง

ถาม: ต้องเตรียมอะไรบ้างก่อนใช้เครื่องทำเส้นบะหมี่?​
ก่อนใช้งาน ให้ตรวจสอบแหล่งจ่ายไฟและชิ้นส่วนเครื่องจักร และใช้งานเครื่องโดยไม่มีโหลด เติมน้ำลงในแป้งตามสัดส่วนแล้วคนให้เข้ากันจนจับตัวเป็นก้อน พักไว้ 10-15 นาทีเพื่อให้แป้งนุ่มและแข็งปานกลาง

ป้ายกำกับยอดนิยม: เครื่องทำเส้นบะหมี่เชิงพาณิชย์ จีน ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย โรงงาน ขาย